BATALLÉ- 西班牙杜洛克風乾火腿片
西班牙首屈一指品牌〈BATALLÉ〉的西班牙杜洛克風乾火腿片，經過 HACCP 生產認證，合符歐洲質控機構，質量受到嚴格監控。本產品百份百選用Duroc杜洛克紅豬肉所風乾而製成。製作過程歷時超過20個月以上，主要以風乾和醃製為主。
西班牙BATALLÉ杜洛克風乾火腿片，以 100% 純種杜洛克豬製成，天然純正，肉質鮮嫰之餘，油花均勻，油潤甘香，脂肪與肌肉渾然融合，口感細嫩柔 軟，鹹味適中，陣陣回甘香氣，瀰漫於口腔之中，色澤及味道極其吸引，風乾20-24個月用來製作火腿，更是滋味無比！一開即食，非常適合做送酒小食及 餐前小食，配以紅酒享用，也可配合烹調做法，味道變化萬千，回味無窮。風乾地點位處於BATALLÉ的Granada 相鄰地窖，透過內華達山脈的季後風，讓其天 然風乾，然後需要按照當地傳統手藝處理。當地鮮明的天氣絕對適宜火腿製成，能夠令其鹹香鮮味突顯出來。特別的 PATA NEGRA (黑豬蹄) 標誌，代表所有畜牧一律經集團處理進行繁殖，絕對是火腿的優質保證。
杜洛克系列
